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Il numero 52 del magazine di Materia Rinnovabile è online
Oggi il mondo della chimica è di fronte a una rivoluzione: quella della sostenibilità e della circolarità. Fra decarbonizzazione dei processi, nuovi chemical building block, nanotecnologie, riciclo chimico, bioraffinerie, chemical-as-a-service e intelligenza artificiale, MR52 affronta una complessa ricognizione di un settore chiave dell’industria, chiamato a fare la sua parte nella transizione.
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spreco alimentare

Spreco alimentare nel mondo, il 29 settembre è la giornata per la consapevolezza

di Antonella Ilaria Totaro 27 SET 2024 19:00

Il 29 settembre segna la Giornata mondiale sulla consapevolezza degli sprechi e perdite alimentari, voluta dalla FAO che la celebra con un evento virtuale globale insieme all’UNEP. La qui...

Le Food Policy urbane possono rivoluzionare il consumo di cibo. Intervista a Peter Defranceschi

di Giorgio Kaldor 11 APR 2024 16:30

Dietro a due semplici parole come “cibo” e “città”, c’è un mondo di significati e connessioni che va ben oltre la loro apparenza immediata: culture, econo...

Startup, energia solare contro lo spreco alimentare con S4S Technologies

di Antonella Ilaria Totaro 07 FEB 2024 09:30

Gran parte della popolazione rurale indiana si affida alla piccola agricoltura per il proprio reddito e sostentamento. Ma ogni anno circa il 30% dei prodotti agricoli viene sprecato prima di lasciar...

Per un sistema alimentare sostenibile serve una ricerca scientifica libera

di Antonella Ilaria Totaro 12 OTT 2023 14:00

Science-driven solutions for sustainable food: un recente workshop promosso dallo STOA, Panel for the Future of Science and Technology del Parlamento europeo e dal Consiglio europeo della ricerca (C...

Giornata contro lo spreco alimentare: come recuperare il cibo e i suoi scarti

di Antonella Ilaria Totaro 29 SET 2023 07:00

Il 29 settembre è stata designata dall’ONU come Giornata internazionale della consapevolezza sulle perdite e gli sprechi alimentari (International Day of Awareness of Food Loss and Wast...