La città pugliese mostra le sue contraddizioni soprattutto ora che è sotto i riflettori internazionali, con l’area a caldo che rischia di spegnersi e i lavoratori che pagano le conseguenze maggiori
03 SET 2026 15:00
Acqua, vino, birra, alcolici, succhi, latte, caffè, soft drinks: il beverage è un settore enorme, ed enormi sono i suoi impatti sul pianeta. MR63 va alla scoperta di filiere, processi di produzione, mercati e consumi di tutto ciò che beviamo, e delle innovazioni per rendere più sostenibile e circolare un’industria da migliaia di miliardi di dollari.
