Lavazza Tablì, un sistema innovativo per fare il caffè senza capsule
C’è un nuovo modo per fare il caffè per Lavazza, che ha ideato Tablì, un sistema composto da una “tab”, cioè una forma di caffè macinato pressato...
Se l’uovo di Pasqua è sempre più caro è colpa della crisi climatica
Sulla produzione e il commercio di quelli che una volta venivano chiamati “i generi coloniali”, ovvero zucchero, caffè e cacao, sono sorti veri e propri imperi economici. Francia,...
Verso un’economia circolare del caffè: il Coffee Development Report 2022-23
Il settore globale del caffè si trova a un punto di svolta cruciale. Durante il webinar di lancio del Coffee Development Report (CDR) 2022-23 presentato da International Coffee Organization (...
Caffè di montagna per risollevare l’economia dello Yemen
Condizioni meteorologiche estreme, aumento delle temperature e riduzione delle precipitazioni stanno mettendo le terre coltivate a caffè dello Yemen sotto uno stress senza precedenti. Nelle a...
Startup, il Regno Unito ricicla le cialde di caffè con Podback
Podback è un servizio inglese di riciclo di cialde di caffè senza scopo di lucro. Creato da grandi aziende produttrici di cialde, quali Nespresso, Nescafé Dolce Gusto e Tassimo,...
Da Lavazza il primo centro per la transizione circolare del caffè
È ora che il settore del caffè diventi finalmente circolare e per accelerare la transizione sono necessarie le giuste sinergie. È questo il focus del nuovo Center for Circu...