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15 LUG 2018
Speciale Circular Economy for Food, con interviste a Danielle Nieremberg (Foodtank), Jaqueline Alder (Fao) Franco Fassio (UNISG) per ripensare il sistema alimentare; Glasgow, Maribor, Portland, Milano arrivano le città circolari, Dossier bioeconomia: Irlanda.
Sommario
EDITORIALI
Una questione globale di Emanuele Bompan
The Circular Rush di Sirpa Pietikäinen
THINK TANK
Il cibo, unità base di connessione di Carlo Petrini
Intelligenza in 3D di Marco Moro, intervista a Gunter Pauli
POLICY
Il Food System nell’economia circolare di Franco Fassio, Nadia Tecco
Un mare di opportunità di Emanuele Bompan, Jacqueline Alder
Ritorno al futuro, riscoprire i saperi tradizionali per vincere la sfida alimentare di Emanuele Bompan, intervista a Danielle Nierenberg
Le città, catalizzatrici per un’economia circolare di Joke Dufourmont
Circular Glasgow di Rebecca Ricketts
Maribor, una città circolare di Igor Kos
Perché Portland è una città resiliente? di Daniel Lerch
Tai-Pay: più butti via più paghi di Nate Maynard
100 città resilienti di Emanuele Bompan, intervista a Lina Liakou
Noi siamo resilienza di Sergio Ferraris, intervista a Piero Pelizzaro
Il parco giochi della rivoluzione blu di Antonella Ilaria Totaro
L’Irlanda è sempre più verde con la bioeconomia di Mario Bonaccorso
WORLD
La Slovenia si propone come circular hub per l’Europa di Rudi Bressa
Agenzie di sviluppo nell'economia circolare di Irene Baños Ruiz
Tutti i segreti del tappo in sughero, circolare per natura di Rudi Bressa
Foreste da conservare di Rudi Bressa
Un cerchio (quasi) perfetto: il riciclo della carta in Italia di Giorgia Marino
Ecodesign per l’alluminio di Sergio Ferraris
STARTUP di Antonella Ilaria Totaro
CupClub, la startup delle tazze come servizio ecoBirdy: nuovi giocattoli da plastica riciclata 500 tonnellate di cibo recuperato con InStock Evoware, il packaging a base di alghe che scompare
CIRCULAR BY LAW
L’Ue vuol chiudere la partita con la plastica di Francesco Petrucci